慎重追遠 弘揚文化 制作北侖“老底子”青團活動
“寒食青團店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語和人詩?！鼻迕鞴?jié)又要到了，艾草碧綠，青團飄香。3月29日上午，北侖區(qū)大碶社區(qū)教育學院靈峰工業(yè)社區(qū)分院歡聲笑語一片，社區(qū)分院舉辦的慎重追遠，弘揚文化，制作北侖“老底子”青團活動正在進行。園區(qū)職工大家一起動手制作青團，了解清明節(jié)的故事。
青團又叫清明粿、青粿、艾團、艾糍，用新鮮艾草混合糯米大米粉來調出青綠色，并有一種特殊的艾草香氣。
“用艾草的汁拌進糯米里，再包裹進黑芝麻餡。”一個個圓滾滾的綠色團子在居民的手中綻放，不一會兒，各種可愛的青團子就一一呈現(xiàn)出來。園區(qū)職工羅南海說：“入口即有清淡悠長的青草香氣，不甜不膩。”
為什么要在清明時節(jié)大家一起做青團？社區(qū)教育負責人介紹，一來引導青年職工認識作為二十四節(jié)氣的“清明”，提醒大家保養(yǎng)身體的秘訣；二來倡導大家文明祭祀，綠色祭掃。
此次活動，不僅傳承了我們的傳統(tǒng)老手藝，找回熟悉的清明味道，一起品味民族傳統(tǒng)清明的意義，還讓大家真正融入到了社區(qū)活動中來，拉近了園區(qū)職工的關系。同時，也將一種健康、和諧、文明的文化生活傳承給各企業(yè)職工。
