11月13日下午，小港成校在學(xué)校四樓面點(diǎn)室，開展以“學(xué)習(xí)，讓生會(huì)更美好”為主題的全民終身學(xué)習(xí)之面點(diǎn)培訓(xùn)?，F(xiàn)場有來自老年大學(xué)、老齡委和小港成校共二十多人參加本次面點(diǎn)培訓(xùn)活動(dòng)。

面點(diǎn)是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世。包子更是面點(diǎn)中色、香、味、形俱佳的食品，不僅能滿足人們物質(zhì)上的需求，制作過程還可以為大家?guī)砭裆系南硎埽媸蔷蛹绎嬍呈走x食品。故本次面點(diǎn)活動(dòng)定為學(xué)做包子。

下午活動(dòng)時(shí)間還沒到，面點(diǎn)室就已經(jīng)聚集滿了學(xué)員們。大家的積極性感染了面點(diǎn)師傅張老師?；顒?dòng)開始后，張老師一邊從材料選取、配方比例、制作技巧、溫度火候到所需時(shí)間等多方面內(nèi)容，進(jìn)行了詳細(xì)的講解，一邊嫻熟地為學(xué)員們做著示范。大家認(rèn)真觀看之后，開始分工合作，跟隨張老師的指導(dǎo)學(xué)做包子。只見他們先將活好的面團(tuán)揉成長條，再切分成很多小段。然后，幾人一手捏著面團(tuán)，一手用搟面杖來回?fù){成面皮，用筷子挑起肉餡放在面皮中間，捏著面皮一邊轉(zhuǎn)一邊往中間收，接著一個(gè)布滿褶子的肉包就捏成功了?？粗鴶[在蒸籠里形狀各異的包子們時(shí)，大家又心情愉悅的說笑起來。整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場，熱鬧不已。 大家這一學(xué)就會(huì)的本事，真是羨煞旁人。

當(dāng)熱氣騰騰的包子出籠時(shí)，大家紛紛迫不及待地咬上一口，肉包鮮香味美的湯汁溢滿口腔，引得大家夸贊不已。此次輕松愉快的培訓(xùn)活動(dòng)，讓大家切身感受到學(xué)習(xí)的快樂，相信大家學(xué)會(huì)的面點(diǎn)技能也會(huì)讓自己的生活更充實(shí)美好。