碧玉團圓滿屜香，素舂柔艾搗砧忙。一年一度的清明節(jié)又將如約而至，為了提倡文明過節(jié)，文明祭祀的良好習(xí)俗，以及融合鄰里，傳承傳統(tǒng)習(xí)俗，4月1日上午，北侖區(qū)春曉成校、三山村新時代文明實踐站聯(lián)合邀請村民們一同參加“巧手做青團 和諧鄰里情”活動，將一份份心意、祝福送給大家。

“今天用的艾草都是我們一大早去采的，春天艾草鮮嫩，做出來有獨特的味道，雖然現(xiàn)在外面店里賣的青團很多，但是我們還保留著寧波老底子的習(xí)俗，自己動手做，吃起來更美味?！被顒蝇F(xiàn)場大家歡聚一堂、熱鬧非凡。阿姨們分工合作、井然有序，使出自己的拿手絕活。據(jù)悉，為了舉辦好此次活動，做出美味的青團，志愿者們和多位熱心村民早在幾天前就開始準(zhǔn)備糯米粉和餡料等原材料。阿姨們先把采摘回來的艾草經(jīng)過清洗、焯水等工序后，去掉艾草大部分的苦味。再將做好的艾草與蒸熟的糯米放入機器進行混合，之后將做好的面團揉搓成小團，裹入事先準(zhǔn)備好的芝麻餡或豆沙餡，最后再滾上一層金黃的松花粉后壓入特制的模具中定型，一個個油綠如玉、糯韌綿軟、清香撲鼻的青團便做好了。“現(xiàn)在的艾草新鮮，艾香濃郁，制作出來的青團會特別香甜，而且青團還有散寒祛濕，健脾暖胃的功效，老少皆宜。”鳳山社柯利英阿姨介紹說?！敖裉旄⒁虃儾粌H學(xué)習(xí)了做青團的手藝，也學(xué)到很多傳統(tǒng)習(xí)俗，非常有趣，自己制作的青團味道尤其好?！敝驹刚邨钚÷堕_心地說。最后，大家把做好的青團分給周邊的鄰居和高齡老人們，讓他們一起品嘗傳統(tǒng)美味，感受濃濃溫情。

通過此次活動，不僅營造了傳承傳統(tǒng)節(jié)日的良好氛圍，一起品味民族傳統(tǒng)清明節(jié)的意義，還增強了鄰里間的交流，拉進了鄰里的和諧關(guān)系。